風の谷の晩御飯？

今夜のオカズはなんじゃ〜ろな〜。

いや、僕が作るんですけどね？

さて今夜はオムライス！

チキンライスにフワフワ卵を包ませて〜…だけだと、残り2行くらいで完結しちゃうので…作り方でも載っけてみますか。

僕のチキンライスには、大抵色々と野菜が入ります。

ナス、ピーマン、玉ねぎ…あればニンジンも入れるですね。

全部微塵切りにして、オリーブオイルで炒めてからご飯投入！

粗挽き胡椒、塩少々。

コクを出すのにチキンスープの素を少々入れてー、よく馴染んだらケチャップ多め！

で、まずはチキンライス完成。

卵は冷蔵庫から出しておいて、冷えっ冷えじゃない状態のものを使います。

火のとおりが悪いしね。

卵には牛乳少々、粉チーズを加え、強火にかけたフライパンが熱っちっちになった所でバター。

デローっと溶けてきたらザーっと卵を流し込んで、ここから一気に仕上げます。

んー、ふつーだなぁ…と書いていて思ってみたり。

卵をこーして、トマトをカットして…

緑色でも甘くて美味しいマイクロトマトは無いものか…。