2014年5月11日日曜日

レンガ運び

先日、耐火煉瓦を譲って頂いて〜って日記を書きましたけど、本日はその残りを運んできました。

前回54個とサンプル1個、今回70個と不揃い煉瓦80個余り…

つ…疲れた…、さすがに煉瓦は重いですな。
燃焼部分の天板には、鉄板と、その上に隙間を開けて石の板を乗せようと考えています。

残りは外装と蓄熱槽に使う赤煉瓦、耐火モルタル、排気用の筒…。

最重要な素材が、必要分確保できたので一休み…。

ぎっくり腰にならないよう、ゆっくり作業を進めます。

石窯も出来るな…ピザ?
おビール様とピザ!?
あ〜…たまらん(>_<)

2014年5月7日水曜日

18日に向けて

着々と育ってきているルッコラと葉っぱのミックス!

18日のお料理教室?では、グリルチキンと癖のある野菜達をサラダにする予定なので、この子達が必要不可欠なんです。

今回の肥料配合は良い感じ!
忘れずにメモをとっておかないと…。

バランスが崩れると、根の成長が悪く、大きくならない、苦くなる、成長が遅いだけ固くなる…などなど弊害が出るので、良く育ったベットは、その環境を出来るだけメモっています。

中々安定せず作り直し→欠品→販売先に謝るの繰り返しを、いい加減なんとかせねば…(´Д` )

頑張る!超頑張る!!

2014年5月3日土曜日

スズメ救出作戦

午後の仕事をしつつ、お昼に一旦ハウスを出て…戻ってくると、何処からともなくチュンチュン…チュ……チュン。

なんだべし?

ネズミ獲りの粘着シートにベッタリくっ付いて身動きがとれなくなっていたスズメがおりました…。

なんてこった!なんてタイミングだ!
放っておくのは後味が悪いし、うーん…粘着シートって油で取れるよな、と。

先日のイベントで使って片付けておいたコンロやフライパンを入れたダンボールにオリーブオイルがありました。

で…救出活動中の様子…
粘着シートのベタベタをとって、身体を拭き拭き…
しっかり身体を乾かしたら様子をみて外に放すですよ…やれやれ

午後はこれで乗り切る!

ジャジャーン!
『SAMURIDE(侍道)』、カフェインたっぷりエナジードリンクであります。

先日、良くして頂いている方から貰っちゃいました(≧∇≦)

さぁ、サムライド、どんな味なんだい!?
興味津々、期待MAXで…いざ参る!


甘ったるく無く、炭酸も程よく飲みやすい印象。
後味に、何やら不思議な余韻が残ります。

む!
お腹がポカポカするのは気のせいかの?
よーし、午後も頑張るぜ!!

ご馳走様でしたー(=゚ω゚)ノ!!オイシカッタ

野菜は毎日がデビュー

車の助手席に鎮座していらっしゃる野菜達…。

これから出荷なのです。
僕は普段から通い慣れたお店に、普段通りに顔を出します。
でもその日採れた野菜達は、初めてお店やお客様の前にデビューするんですよね。

胸を張ってデビュー出来るように、綺麗にしてあげないと!

2014年4月29日火曜日

ロケットマスヒーター計画始動

灯油代など軒並み高騰している昨今、ハウス建設前の予想値に近い価格帯になり……(=゚ω゚)ノなんてな!


いきなりマジメな文なんて、執筆編纂してた頃と違うんだから、ねぇ?

ジャジャーン!耐火煉瓦ー!

見辛いですが、sk-34という規格のもの。
中古な煉瓦を格安で譲って頂けました!


ハウスの野菜達が居る場所は、基本的に灯油ボイラーで加温しているのですが、作業スペースは持ち運び出来るストーブか、拾ってきて直した時計型ストーブだけなんですよね。

まぁその周りはそこそこ暖かくはなるのですが、如何せん熱カロリーが足りない…。
そこで冬の間からロケットマスヒーターなるものの建設を計画していました。

ペール缶のだと小さ過ぎ…効果なし。
ドラム缶…外観、耐久性に…うーん。

で、ネットや本であれこれ調べた結果、煉瓦で作るのが良いかも…ということで、燃焼部分に必要な耐火煉瓦を探していたんです。

まぁ普通に買ったら高い高い(ーー;)
で、実際に炉などで使われていたものを解体した煉瓦に出逢えたので、即購入!
軽トラックでは1度に積載できる量が少ないので、とりあえず54個を運んできました。

今回は総煉瓦造りの蓄熱槽付きのロケットマスヒーターを作ってみます。
とはいっても、まだ外装の赤煉瓦もモルタルも断熱材や排気用の煙突も買い揃えなきゃいけないので、着手まで時間がかかりそうですが…(~_~;)

素敵なストーブが出来ると良いなぁ〜


2014年4月27日日曜日

イベント告知

新たなイベントのお知らせです!


夜トーネVol.3
しょーちゃんちの野菜 料理実演会&試食会の第2弾であります。

前回と同じく天然酵母のパン屋さん、パネトーネさんを会場として、ウチの野菜を使ったレシピの実演&試食を行います。

今回は鶏肉をメインの食材に考えているのです。
実演予定のメニューは以下の4品。

クレソンポタージュ
グリルチキンサラダ
チキントマト煮込みの野菜添え
特製サラダライス…

また洋食に偏ってしまった(ーー;)

ご参加お待ちしていますー!

※前回よりは落ち着いて調理出来るよう頑張ります…(=゚ω゚)ノ